達利集團下轄福建達利食品集團有限公司、泉州嘉禾食品有限公司、成都達利食品有限公司、濟南達利食品有限公司、湖北達利食品有限公司、吉林達利食品有限公司、甘肅達利食品有限公司、惠安達利包裝有限公司、馬鞍山達利食品有限公司、山西達利食品有限公司、云南達利食品有限公司，廈門達利投資有限公司、惠安縣達利世紀酒店有限公司十三大子公司、十六個生產基地。總占地面積為3600畝，建筑面積105萬平方米。擁有包括中管理人才、各類技術人員在內的員工30000多名。